【フレッシュプラムで体験する、季節のタルト作り】 季節のフルーツを学べるレッスン 旬のプラムを使ったタルト作りを学びます。 フルーツの扱い方からジャム作りまで、しっかり学べる充実レッスンです。 大石早生・ソルダムなど、プラムなら、なんでも同じように作れます。 難しそうでも大丈夫！ めちゃくちゃおいしいタルトです！！ プラムは生で使うため、酸味を活かした美味しさに仕上がります。 生地はブリゼを少しアレンジ。 配合の工夫で、サクッとホロっと崩れる食感を体験できます。 型なしで作れるから挑戦しやすい 今回は型を使わずに焼き上げる方法をご紹介。 扱いやすく、見栄えも素敵な仕上がりになります。 夏ならではの学びと味わい 焼きたてに塗る自家製プラムジャムがとってもおいしそうに見せてくれます。 冷やして食べるのが美味しい、夏限定のタルトを一緒に作りましょう。 ＜作業工程＞ ①ブリゼ生地を作る ②ブリゼ生地を成型する ③ダマンドクリームを作る ④プラムのジャムを作る ⑤タルト用のプラムをカットして、タルトにのせて、オーブンヘ ⑥ジャムをタルトに塗る ＜必要な材料＞ ・薄力粉・無塩バター・プラム（旬のものをお使いください） ・グラニュー糖・アーモンドパウダー・きび砂糖・卵・塩 ＜タルトの保存＞ ・冷蔵保存がおいしい♪ ・賞味期限、冷蔵で5日程度 ラインからご質問ください。 https://lin.ee/hIlRmxL ◆重要◆ 購入後、レシピがダウンロードできます。 レシピの最後のページに、動画のurlがありますので そちらからご覧ください。 ■商用使用は、ひすなずたプロコースの方は使ってください。 　それ以外の方は、商用使用できません。